Das Restaurant Sternen-Taufeld,
wo Marktfrische auf Kreativität trifft!

Wir sind ein kleines, gemütliches Restaurant, am westlichen Dorfausgang von Niederscherli. Am Tor zum Schwarzenburgerland, auf der Strecke Bern – Schwarzenburg, sind wir 5 km von Köniz und 10km von Schwarzenburg entfernt. Wir sind ein Familienbetrieb und bewirten dieses Restaurant seit 1995.

 

Das Sternen-Taufeld ist ein Ort für Geniesser, die gerne Gäste sind und gerne gut essen. Traditionelle italienische Gerichte bilden den Rahmen unsere Küche, daraus entwickeln wir unsere Ideen und unseren persönlichen Stil. Wir haben den Anspruch, dem Gast mit höchster Qualität und neuen Kreationen ein einzigartiges Genusserlebnis zu bieten, darum sind erstklassige und absolut frische Zutaten eine Selbstverständlichkeit.

Gianni mag seinen Gästen keine Speisekarte vorlegen – das Tagesangebot wird mündlich und äusserst liebenswürdig am Tisch empfohlen. Der Padrone ist stets in Experimentierlaune und die Ergebnisse können Sie in Form von kreativen, oft wechselnden Hauptgerichten entdecken.

 

Jedes Gericht wird erst zubereitet, wenn Ihre Bestellung in die Küche kommt. So ist garantiert, dass jede Speise frisch für Sie zubereitet wird. Daher verstehen Sie sicher, dass die Zubereitung jedes Gerichtes die nötige Zeit in Anspruch nimmt.

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Gaultmillau punkte

"Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen"

– Winston Churchill

Zöliakie und andere Allergien

Im Rahmen unserer kreativen und marktfrischen italienischen Küche erfüllen wir auch die Wünsche unserer Gäste mit Zöliakie oder anderen Allergien. Viele unserer Gerichte sind von Natur aus glutenfrei. Da wir alles frisch zubereiten und kochen, können wir glutenhaltige Zutaten mit glutenfreien auswechseln. Auch wenn Sie andere Allergien haben, können wir aufgrund unserer frischen Küche die Zutat, welche eine Allergie bei Ihnen auslöst, weglassen oder austauschen.

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